Nuestra casa "Elissaldia", fundada en 1945, se encuentra en plaza Sauveur Atchoarena, en el centro del pueblo de Bidart.
Elissaldia, que significa "al lado de la iglesia", es un negocio familiar que se lleva a cabo durante 4 generaciones. Al mismo tiempo, bar, restaurante y hotel, nuestro establecimiento, abierto todo el año, también tiene un trinquete atípico al que no le falta encanto ...
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Hotel
Clasificado dos estrellas, nuestro hotel ha sido completamente renovado, insonorizado y ofrece cómodas habitaciones con capacidad para 1 a 3 personas. Algunas habitaciones tienen vistas al mar y a las montañas o al pueblo.
La decoración de las habitaciones es simple y ordenada, y cada una de ellas está equipada con instalaciones para optimizar su estancia (pantalla plana, secador de pelo, aire acondicionado, wifi).
Una habitación es accesible para personas con movilidad reducida.
El desayuno continental se sirve en la sala de desayunos cada mañana.
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Restaurante
Elissaldia es sobre todo un bar-restaurante, un lugar para vivir, ubicado en la plaza del pueblo. Nuestro equipo le da la bienvenida desde la mañana hasta la noche y le ofrece un servicio continuo en la terraza o en una de sus 2 amplias habitaciones.
Nos gusta construir relaciones con nuestros clientes, los bidartares, pero también los clientes habituales para el almuerzo, los sábados por la mañana, los que encontramos durante las vacaciones y los que están allí, de paso y que descubren el ambiente familiar de nuestro establecimiento. Porque Elissaldia es sobre todo un asunto familiar.
En la cocina, Pantxika, una de las chicas de la casa, dirige su brigada, decide el menú y cocina los menús.
En el servicio, Peio, el hijo mayor está acompañado por las hermanas gemelas, las más jóvenes Miren y Maitena, que trabajan en el interior y en la terraza durante la temporada.
Y detrás de la barra están Jean-Claude y Martine, quienes, después de 40 años detrás del zinc, están cediendo paso gradualmente a sus hijos: Nosotros.
El restaurante, con una capacidad de 110 cubiertos, está dividido en dos grandes salones. La sala principal es luminosa, con chimenea y da al trinquete donde se pueden ver partidas de pelota. Nuestro equipo está acostumbrado a organizar comidas de grupos, seminarios, ceremonias y cumpleaños. No dude en contactarnos para solicitar nuestras fórmulas y precios de banquetes.
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Trinquete
Nuestro trinquete es la originalidad de nuestro establecimiento... Es diferente a cualquier otro y une a las personas. Reúne a los jóvenes, no tan jóvenes, niñas, niños, principiantes, iniciados, fuera de categorías y fuera de ranking. Durante todo el año, la pelota golpea sus paredes y puntúa las estaciones. Particularmente de noviembre a mayo, durante el torneo Ttotte Exposito donde participan todas las generaciones. ¡Nos vemos el 8 de mayo de cada año para la final!
